Pogoni rade punom parom

Loš urod, ali vrhunski proizvod: masline se prerađuju po najnovijoj tehnologiji

Općine
Prerada maslina u uljari u Tisnom Fotografija: Duško Jaramaz/PIXSELL Pogledajte galeriju
Očekivanja su tako da će hrvatski maslinari u ovoj godini iscijediti najviše 4,5 milijuna litara ulja

Unatoč lošem ovogodišnjem urodu, u tišnjanskoj uljari prerađuju se masline po najnovijoj tehnologiji i iz plodova masline na kraju procesa poteče najkvalitetnije extra djevičansko maslinovo ulje.

Prema procjenama maslinara, urod je manji i do 30 posto, no kvaliteta ulja će biti vrhunska. Očekivanja su tako da će hrvatski maslinari u ovoj godini iscijediti najviše 4,5 milijuna litara ulja, u odnosu na godišnji prosjek od 6 do 6,5 milijuna, od čega se oko 30% trži na kućnom pragu, dok oko 15%, prema nekim procjenama, završi u “sivoj” zoni. Prema podacima HGK, i lani, kad je proizvodnja ulja u Hrvatskoj bila na razini prosjeka, uvezli smo 4,2 tisuće tona za oko 15,5 mil. eura, a izvezli oko 240 tona vrhunskog ulja za oko 2 mil. eura.

 

Samo registrirani korisnici mogu komentirati
Prijavi se ovdje