U Novom Senkovcu niče tvornica za proizvodnju proteina, škroba i vlakana iz boba i krumpira
Iza investicije stoji hrvatski i danski kapital
U Novom Senkovcu niče jedinstvena hibridna tvornica za proizvodnju proteina, škroba i vlakana iz boba i krumpira, prva takva
u Europi. Investicija je to od čak 220 milijuna kuna, a iza koje stoji hrvatski i danski kapital.
Završna faza
S tim je projektom župana Igora Androvića upoznao Zvonimir Sedlić, prvi čovjek NUTRISA, izvršni direktor i predsjednik Uprave te alfa i omega investicije. U cijeloj su priči dvije tvrtke: NUTRIS.farmTM, koja organizira održivu proizvodnju visokodohodovnih
kultura i održivog sjemenskog materijala, te NUTRIS.techTM, koja se bavi proizvodnjom visokokvalitetnih biljnih sastojaka iz boba i krumpira, poput izolata proteina, škroba i vlakana.
U tvornici se odrađuje završna faza instalacije opreme, slijedi komisioniranje uz probni rad koji će trajati do kraja rujna, a potom
počinje proizvodnja punim kapacitetom.
– Ideja i vizija o pokretanju proizvodnje biljnog proteina razvila se prije nekoliko godina, a temelji se na činjenici da Hrvatska ima
suficit u proizvodnji gotovo svih ratarskih kultura, koje izvozimo kao kvalitetnu sirovinu i kojom se opskrbljuje industrija inozemnih
tržišta. U cijelom je svijetu u porastu trend prehrane bazirane na namirnicama biljnog podrijetla i tržište bilježi golem rast. Hrvatska ima tradiciju poljoprivredne proizvodnje, koju uz pomoć tehnologije možemo podići na višu razinu. Odlučili smo se upravo za
proteinske izolate jer će u budućnosti činiti bazu niza namirnica – već danas postoje hamburger i tuna biljnog podrijetla, pa možemo očekivati da će plant-based prehrana postati dominantna, to više što će nam globalno do 2050. biti potrebno čak 60 posto više
hrane nego što je proizvodimo danas – naglašava Zvonimir Sedlić.
Istraživanjem dostupnih tehnologija ostvaren je, kaže, kontakt s danskom tvrtkom SiccaDania, jednom od vodećih kompanija u plant-based industriji.
– U eksperimentalnoj fazi 2020. pod bobom je za NUTRIS.farm™ bilo oko 30 hektara, a u ovoj je godini ta površina udeseterostručena. Na slatinskim poljima zasađene su prve površine i pokusna polja na OPG-u Siniše Hrgovića, gdje su ispitivani teren i sorte boba kako bi se utvrdile najpovoljnije kombinacije koje će dati najbolji odnos prinosa i kvalitete na našem klimatskom području. U istraživanje je uključen i osječki Fakultet agrobiotehničkih znanosti, a sudjeluje još nekoliko poljoprivrednika – navodi Sedlić, koji već iduće godine očekuje oko 3000 hektara zasađenih bobom.
Tehnolozi, električari...
Trenutačno regrutiraju i zapošljavaju prehrambene tehnologe, operatere, električare, mehatroničare, a planiraju da tvornica u punom kapacitetu broji 60-ak djelatnika.
Župan Andrović istaknuo je da je ova investicije hvalevrijedna te da pokazuje kako je VPŽ plodno tlo za investicije poljoprivrednog
karaktera.
– Ponovit ću da imamo 3000 hektara navodnjavanih površina, a kroz koju godinu dosegnut ćemo 9400 hektara natapanih površina. Jako smo ponosni i na to što će se u Virovitici graditi sušara za povrće. U tom mozaiku, tvornica u Novom Senkovcu zauzet će važno mjesto gospodarske slike naše županije i na tome sam zahvalan investitorima – podcrtao je Andrović.
