Uključeni su osmaši te budući konobari, kuhari, slastičari i hotelijersko-turistički tehničari, kao i njihovi nastavnici
Cilj je i povezivanje s lokalnim poduzetnicima i tržištem rada pa su partneri i tvrtke Pampa-tea te Slatke delicije, a da je riječ o važnoj inicijativi, istaknula je i dogradonačelnica Ksenija Ostriž