izvorni specijalitet
Luganiga po originalnom receptu iz 1922. novi šibenski brend
'Uveli smo i neke inovacije u njezinoj pripremi pa ćemo je nuditi, pečenu na roštilju, u posebnoj bubici kao brzu hranu, ali odličan je i rižot s luganigom te luganiga s bižima i janjetinom', kažu iz Udruge 'Šibenska luganiga'