Kraljica hrvatskog mora
Uz još jedno izdanje tradicionalne gastromanifestacije posvećene glasovitoj deliciji potpisan je ugovor o financiranju projektne dokumentacije za uređenje operativnih obala za akvakulturu na području zaljeva
Dubrovačko-neretvanski župan Blaž Pezo sudjelovao je na svečanosti otvaranja ovogodišnjih Dana malostonske kamenice u Kneževu dvoru u Stonu.
– Čestitam i zahvaljujem školjkarima i svima koji su i ove godine organizirali gastronomski događaj u kojemu uživaju ljubitelji kamenica, a ujedno je važan za promociju naše županije i daljnji razvoj eno-gastro turizma. Kamenica je jedan od naših najboljih proizvoda, simbol ovog kraja i truda naših uzgajivača, a manifestacija je prilika za susrete i očuvanje autentičnosti i kvalitete. Upravo zato Županija će i dalje snažno podupirati ovakve inicijative koje promiču naš identitet i doprinose razvoju lokalnog gospodarstva – rekao je Pezo u prigodi otvaranja jednog od najvažnijih gastronomskih događanja na jugu Hrvatske.
Uzgaja se još od antičkog doba
Ston i Mali Ston i ove su godine u sklopu manifestacije živjeli u znaku cijenjene delicije. Brojni posjetitelji uživali su u svježim kamenicama, uz čašu vrhunskih peljeških vina, stvarajući živu i veselu atmosferu koja je ispunila stonske ulice i rivu.
Središnji program održan je u Kneževu dvoru, gdje je Dane malostonske kamenice službeno otvorio Ante Mišura, ravnatelj Uprave ribarstva u Ministarstvu poljoprivrede, šumarstva i ribarstva. Uz njega su se okupljenima obratili i načelnik općine Vedran Antunica, direktorica tamošnje Turističke zajednice Antonia Barović te predsjednica udruge Stonski školjkari Marija Radić.
Malostonska kamenica najpunija je i najukusnija upravo na blagdan svetog Josipa, a njoj posvećeni dani duga su tradicija. Manifestacijom se odaje počast uzgoju delicije koji u Malostonskom zaljevu seže još u antičko doba. Izuzetna je vrijednosti i rijetkost imati tako dugu povijest uzgoja, ali i održavanja vrhunske kvalitete, čemu svjedoče brojni povijesni zapisi. Današnju kvalitetu malostonske kamenice prepoznala je i Europska unija, dodijelivši joj zaštićenu oznaku izvornosti.
Ugovor vrijedan 42.500 eura župan Blaž Pezo potpisao je s predsjednicom udruge Marijom Radić i ravnateljem županijske Lučke uprave Antunom Banovcem
Ugovor vrijedan 42.500 eura župan Blaž Pezo potpisao je s predsjednicom udruge Marijom Radić i ravnateljem županijske Lučke uprave Antunom Banovcem
I ovogodišnje izdanje manifestacije donijelo je bogat višednevni program, a realizirano je uz sufinanciranje sredstvima Europske unije. Nositelj projekta je udruga Stonski školjkari, a partner općinska Turistička zajednica.
Golem potencijal
Pezo je istoga dana s predsjednicom udruge Marijom Radić i ravnateljem županijske Lučke uprave Antunom Banovcem potpisao ugovor kojim Županija financira izradu projektne dokumentacije za uređenje operativnih obala za akvakulturu na području Malostonskog zaljeva. Riječ je o sredstvima u iznosu od 42.500 eura, a operativne obale uredit će se u naseljima Brijesta, Soce, Zamaslina i Bistrina. Nositelj izrade dokumentacije su Stonski školjkari.
– Malostonska kamenica jedan je od simbola naše županije. U dogovoru s udrugom, ovo je još jedan način da podržimo njezin uzgoj i cjelokupan proces, koji ima veliku kulturnu važnost, ali i još veći razvojni potencijal – poručio je dubrovačko-neretvanski župan.
Nakon potpisivanja ugovora, Pezo je obišao i purifikacijski centar na Bistrini.
