Dobila oznaku izvornosti
Projekt je ujedinio uzgajivače stočare iz ove tri dalmatinske županije koji se bave uzgojem autohtone pasmine pramenke u jednu regionalnu udrugu 'Udruga uzgajivača ovaca i koza Dalmacije'
U Gradskoj knjižnici 'Juraj Šižgorić' održana je konferencija za medije na kojoj je predstavljen projekt 'Dalmatinska janjetina'. Župan Goran Pauk udruzi uzgajivača ovaca i koza Dalmacije predao je specifikaciju proizvoda – oznaka izvornosti, koju je izradilo Veleučilište „Marko Marulić“ Knin.
Župan je istaknuo kako se tijekom zadnjih godina dosta napravilo na podizanju broja ovaca pramenke, naše autohtone pasmine koja je u ovim krajevima stoljećima prisutna i cijenjena zbog svoje otpornosti i izuzetne kvalitete mesa, što je ova specifikacija i potvrdila. Izradom specifikacije zadani su parametri koje janjeće meso mora sadržavati da bi nosilo naziv 'Dalmatinska janjetina' i pod tim se nazivom plasiralo na tržištu, priopćili su iz Šibensko-kninske županije.
- S obzirom da je cilj ovog projekta ojačati razvoj ovčarstva u našim ruralnim krajevima pratit ćemo rad udruge i biti im podrška u ovom procesu, a danas službenom predajom specifikacije udruzi radimo prvi korak - kazao je župan Pauk.
Ujedinjenje stočara iz tri dalmatinske županije
Šibensko-kninska županija, Splitsko-dalmatinska i Zadarska županija financirale su izradu specifikacije i prateće dokumentacije potrebne za postupak registracije oznake izvornosti proizvoda 'Dalmatinska janjetina', janjećeg mesa pasmine ovce pramenke.
Projekt je ujedinio uzgajivače stočare iz ove tri dalmatinske županije koji se bave uzgojem autohtone pasmine pramenke u jednu regionalnu udrugu 'Udruga uzgajivača ovaca i koza Dalmacije', koja će biti nositelj postupka ishodovanja zaštite oznakom izvornosti na nacionalnoj razina, a zatim i na EU razini.
U ime Udruge uzgajivača riječi zahvale uputila je tajnica udruge Marica Šiklić.Kroz prezentaciju projekt je predstavila doc. dr. sc. Marina Krvavica, voditeljica projekta. Prezentaciji su nazočili predstavnici odjela za poljoprivredu iz tri dalmatinske županije i članovi udruge uzgajivača ovaca i koza Dalmacije.
