Cilj projekta je preusmjeriti svinjokolju iz privatnih dvorišta
Županija je i ove godine potpisivala sporazum o sufinanciranju veterinarsko-zdravstvenih pregleda tovnih svinja zaklanih u registriranim klaonicama
Brodsko-posavska županija i ove godine nastavlja sa sufinanciranjem veterinarsko-zdravstvenih pregleda tovnih svinja zaklanih u registriranim klaonicama. Tako je danas potpisan Sporazum o provedbi ove mjere s predstavnicima registriranih klaonica. Time se osigurava pregled tovnih svinja na trihinelozu, isporuka higijenski ispravnoga mesa, no i zbrinjavanje klaoničkog otpada po svim zakonskim propisima i ekološkim standardima.
Povećane subvencije
Potpisivanje sporazuma o provedbi ove mjere s predstavnicima registriranih klaonica - Bebrinka i Poljo-Davor - održano je u Maloj vijećnici županijske uprave.
Trihineloskopski pregled mesa obvezan je zbog teških posljedica koje konzumacija zaraženog svinjskog mesa ostavlja na zdravlje čovjeka.
– Svima koji ne žele odustati od svinjokolje želimo omogućiti da je i dalje imaju u svojim dvorištima, uz to da se onaj najteži i najprljaviji dio posla odradi u klaonici. Ovo je već 25. godina da kao Županija pratimo ovu mjeru. Subvenciju smo odlučili povećati s 10 na 20 eura. Troškovi su naprosto porasli i smatramo to itekako opravdanim – rekao je pročelnik županijskog Upravnog odjela za gospodarstvo i poljoprivredu Željko Burazović.
Kako je istaknuo zamjenik župana Marko Šimić, danas je standard, no i moralna odgovornost svakog pojedinca da svaka svinja mora biti pregledana. Pozvao je i stanovnike koji svinjokolju obavljaju kod kuće na veterinarski pregled mesa na trihinelozu.
OSIGURAVA SE pregled tovnih svinja na trihinelozu, isporuka higijenski ispravnoga mesa, no i zbrinjavanje klaoničkog otpada po svim zakonskim propisima i ekološkim standardima
– Načelnici brodsko-posavskih općina također ulažu velike napore da takav otpad ne završi u prirodi. Svjedočimo da u vrijeme svinjokolja mnogi od njih postavljaju posebne kontejnere u koje se takav otpad odlaže. To su također hvalevrijedne mjere – rekao je Šimić, koji je pozvao klaoničare da i sami Županiji predlože dodatne akcijske mjere za tu granu mesne industrije, ali i pohvalio stručnost, ambicioznost i samoinicijativu mladih tehnologa u vođenju i razvoju iste na brodsko-posavskom području.
Zbrinjavanje otpada
Na temelju potpisanog Sporazuma za obavljenu uslugu klaonicama će se isplatiti 20 eura po tovljeniku, umjesto dosadašnjih 10 eura. Samo u prošloj godini isplaćene su naknade za oko 650 pregleda tovnih svinja.
Riječ je o programu potpora koji Brodsko-posavska županija, jedina u Hrvatskoj, provodi već punih 25 godina. Cilj projekta je preusmjeriti primarni čin svinjokolje iz privatnih dvorišta u registrirane klaonice. Osim niže cijene uslužnog klanja i brige o zdravstvenoj ispravnosti mesa, njime se postiže i primjereno zbrinjavanje primarnog klaoničkog otpada.
