Izbornik
Naslovnica Županije Brodsko-posavska
Ižimača 2018.

Sok od jabuke cijedili na starinski način

Ižimača 2018.
1/15
Foto: Ivica Galović/PIXSELL
Beravačka jabukovača i smotra folklora, odnosno Ižimača, jedinstven je takav događaj u Hrvatskoj zahvaljujući sačuvanoj i repariranoj napravi za cijeđenje jabukova mošta

U organizaciji Kulturno-umjetničkog društva Ivan Goran Kovačić iz Beravaca i pod pokroviteljstvom Ministarstva kulture Republike Hrvatske u Etno-parku je održana 37. folklorna manifestacija i smotra starih običaja Ižimača 2018. Središnji dio ove priredbe čini prikaz izimanja-cijeđenja jabukovog mošta na drvenoj napravi ižimači koju pokreću konji.

Jabukov mošt nekada davno cijedio se uglavnom za pripremu octa, rakije ili jabukovog soka koji se odmah nakon prešanja i cijeđenja mogao konzumirati. Beravačka jabukovača i smotra folklora, odnosno Ižimača, jedinstven je takav događaj u Hrvatskoj zahvaljujući sačuvanoj i repariranoj napravi za cijeđenje jabukova mošta.

Voda iz Save navodnjavat će plodna slavonska polja Projekt gradnje sustava navodnjavanja vrijedan 45,3 milijuna kuna San orubičkih povrtlara napokon se ostvaruje nakon 11 godina čekanja BLOGERI Moderna promocija Svjetski poznati blogeri oduševljeni Slavonijom