Jedina na svijetu
Na osmoj međunarodnoj manifestaciji posvećenoj "crnom zlatu" ocjenjivana su 184 uzorka iz pet država, a uz 105 srebrnih i 13 brončanih, dodijeljeno je čak 45 zlatnih medalja, najviše dosad. Pobjednički je osvojio 34,47 bodova, što je također najbolji rezultat
Nikad kvalitetnija bučina ulja, najzahtjevnije ocjenjivanje dosad i rekordan broj zlatnih medalja obilježili su 8. međunarodnu izložbu bučinih ulja Alpe – Adria, održanu u Županijskoj palači u Varaždinu.
Promocija kvalitete
Na jedinoj izložbi posvećenoj "crnom zlatu" ocjenjivana su 184 bučina ulja iz Hrvatske, Slovenije, Mađarske, Austrije i Češke. Šampionom je u dosad najvećoj konkurenciji proglašeno djevičansko bučino ulje OPG-a Hukavec iz Šašinovca kod Sesveta, koje je osvojilo 34,47 bodova od mogućih 35, čime je postalo najviše ocijenjeno ulje u toj kategoriji u povijesti manifestacije.
Obitelj iz Šašinovca kod Sesveta zaslužila je i nagradu od 2000 eura, koju je uručio župan Anđelko Stričak
Dražen i Renata Hukavec proizvodnjom bučina ulja bave se 11 godina te uz podršku svojih kćeri buču uzgajaju na 15-ak hektara, a godišnje proizvedu 2500-3000 litara.
Na međunarodnoj izložbi koju je organizirala Varaždinska županija, uz podršku Saveza Alpe – Adria, osam hrvatskih županija te partnere iz Austrije i Slovenije, dodijeljeno je čak 45 zlatnih medalja, 105 srebrnih i 13 brončanih u dvije kategorije, djevičanska bučina ulja uz prženje te hladno prešana ulja.
Nagradu u iznosu od 2000 eura šampionu je uručio župan Anđelko Stričak, a pri dodjeli zlatnih medalja pridružili su mu se državni tajnik Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i ribarstva Zdravko Tušek, predsjednik Županijske skupštine Varaždinske županije Krunoslav Lukačić te predsjednik Vijeća Saveza Alpe – Adria i međimurski župan Matija Posavec.
– Ne skrivamo ponos što smo domaćini ove međunarodne manifestacije, jedine takve izložbe u Hrvatskoj, Europi i svijetu. Manifestacija pronosi glas o bučinu ulju, iz godine u godinu potiče proizvođače na sve kvalitetniju proizvodnju, a uz to promovira kvalitetu i blagodati bučina ulja. Upravo je ova izložba jedan od razloga zbog kojih je bučino ulje, autentičan proizvod zemalja iz prostora Alpe – Adria, postalo prepoznatljiv i tražen proizvod u Europi, pa i u svijetu. S razlogom se naziva "crno zlato" jer ne samo da je iznimno ukusno, nego je i zdravo – rekao je župan Stričak.
Dodana vrijednost
Sjeverozapadna Hrvatska i Varaždinska županija oduvijek pokazuju što znači izvrsnost u poljoprivrednoj proizvodnji, pokazuju kako od primarnih proizvoda stvoriti kvalitetne prerađevine i proizvode s dodanom vrijednošću, istaknuo je Tušek.
Zbog ujednačene i visoke kvalitete pristiglih uzoraka ovogodišnje ocjenjivanje bilo je jedno od najzahtjevnijih dosad, rekla je predsjednica Ocjenjivačke komisije Melita Makovec iz Bioinstituta Čakovec, zaključivši kako su iskustvo proizvođača i odlične vremenske prilike bili ključni za postignute iznimne rezultate koje će biti teško nadmašiti u sljedećim godinama.
Proizvođači iz Varaždinske županije osvojili su osam zlatnih medalja. Djevičansko bučino ulje PG-a Josip Žmegač iz Donjeg Vratna, koji je 2023. godine bio šampion izložbe, drugo je najbolje ocijenjeno u kategoriji djevičanskih ulja. Nova titula šampiona "izmaknula" mu je za svega 0,20 bodova.
