Izbornik
Naslovnica Županije Brodsko-posavska 102 pregleda
Županija i ove godine jedina u Hrvatskoj sufinancira pregled svinja

Za mjeru sprečavanja širenja trihineloze stotinu tisuća kuna

1/4
Foto: Ivica Galovic/PIXSELL
U proteklih 18 godina za ovu je mjeru iz županijskog proračuna izdvojeno 1,6 milijuna kuna, istaknuo je Željko Burazović, pročelnik županijskog Upravnog odjela za poljoprivredu

Brodsko-posavska županija i ove je godine uoči početka sezone tradicionalnih svinjokolja jedina u Hrvatskoj s klaonicama potpisala 100.000 kuna vrijedan ugovor o sufinanciranju trihineloskopskog pregleda tovnih svinja u cilju sprečavanja širenja bolesti. Sporazum je potpisan s registriranim klaonicama Bebrinka i Jagodanović, kojima će se isplaćivati 50 kuna po zaklanom tovljeniku. Suzbijanje širenja trihineloze i afričke svinjske kuge kao i zaštita okoliša i sigurnost građana glavni su ciljevi ove mjere koju županija provodi već 19. godinu zaredom.

OPG Čolakovac – Mijić iz Gradišta gradi farmu svinja vrijednu sedam milijuna kuna Nemamo preradu, ali zato sve što proizvedemo odmah i prodamo

– Projekt je usmjeren na to da građani koji nisu u mogućnosti odraditi čin svinjokolje u svome dvorištu to povjere u nekoj od registriranih klaonica na našem području. U proteklih 18 godina za ovu je mjeru iz županijskog proračuna izdvojeno 1,6 milijuna kuna. Ove godine Uprava za veterinarstvo pozvala je općine da osiguraju kontejnere za primarni klaonički otpad, a mi smo to riješili mjerom subvencioniranja – rekao je Željko Burazović, pročelnik županijskog Upravnog odjela za poljoprivredu.

Klanje u klaonicama sigurnije je i jednostavnije. Slavica Baboselac, tehnologinja u mesnicama Bebrinka, kazala je da je u vrijeme kada je subvencioniranje pregleda svinja počelo klaonica bilo puno više, a zahtjeva za klanje svinja puno manje zato što su ga ljudi mogli obaviti kod kuće.

– Sada nas je sve manje, nemaju sve općine kontejnere za životinjski otpad, pa zato građani žele svinje zaklane u klaonicama. Tada to postaje čist i uredan posao, jer se najprljaviji dio odradi u klaonici. Stariji ljudi više ne mogu sami obaviti svinjokolju, a mladi su se odselili. Pritisak je ogroman, a naši kapaciteti više ne zadovoljavaju – istaknula je Slavica Baboselac.

Župan Danijel Marušić naglasio je da je u 2018. godini pregledan 1571 tovljenik, što je za 235 tovljenika više nego godinu prije. Ukupno je u proteklih 18 godina od početka provedbe akcije pregledano 33.500 uzoraka svinjskog mesa.

Slavonski proizvodi na sajmu Okusi regija u Poznańu Poljaci uživali u kulinu, dimljenoj slanini, kravljem siru..

- Osim što se ovom mjerom sprječava trihineloza, mi moramo znati da vlasnici ovakvim načinom klanja svinja dobivaju i pravilno ohlađene polutke za daljnju tehnološku obradu. Naravno da se klaonički otpad zbrinjava prema propisanom načinu, a danas je to pogotovo bitno zbog afričke svinjske kuge koja izaziva velike negativne gospodarske posljedice i koja prijeti ne samo Hrvatskoj, nego i ostatku Europe. Uvažavajući potencijalnu ugrozu od afričke svinjske kuge, ovaj program tim je važniji – kazao je župan Marušić.