Zdravo je jesti zelje jer od njega rastemo – složno su odgovorili Lavići iz Dječjeg vrtića "Varaždin", objekt Aleja okušavši se u sadnji varaždinskog zelja. Riječ je o aktivnosti koja se provodi u sklopu dugogodišnjeg projekta ''Autohtone pasmine životinja i tradicionalni proizvodi Varaždinske županije'' županijskog Upravnog odjela za poljoprivredu i zaštitu okoliša, čiji je cilj edukacija i podizanje svijesti o poljoprivredi i zdravoj prehrani već u najmlađoj dobi.
– Varaždinska županija može se pohvaliti s 20 zaštićenih proizvoda na nacionalnoj ili EU razini, a među njima je i varaždinsko zelje. Upravo tu ljubav prema autohtonim proizvodima, tradiciju uzgoja želimo prenijeti i na naše najmlađe i uvijek nam je drago kada se djeca uključe u naše projekte. Oni ovdje kroz igru i zabavu uče o sadnji varaždinskog zelja, borave na svježem zraku, a ujedno vide i kako je raditi na polju – rekla je zamjenica župana Silvija Zagorec zahvalivši se čuvarici sjemena varaždinskog zelja, ujedno i predsjednici Županijskog saveza poljoprivrednih udruga Varaždinske županije Mariji Cafuk koja je u suradnji s pročelnikom za poljoprivredu dr. sc. Dragutinom Vincekom organizirala ovaj događaj.
Odgojiteljica savjetnica u predškolskoj grupi "Lavići" Tatjana Kelnerić istaknula je kako u vrtiću naglasak stavljaju na održivi razvoj i zdravu prehranu te je sadnja zelja nadogradnja onoga što rade s djecom.
– Puno pričamo o zdravoj prehrani, imamo zdrave jelovnike koji uključuju i zelje, a veseli nas to da ga djeca vole jesti – rekla je Tatjana Kelnerić.
– Neka djeca se prvi put susreću sa zemljom, sadnicama, a danas smo im htjeli predočiti početak proizvodnje varaždinskog zelja, od sjemena do sadnje presadnica i djeca su uživala, bilo ih je po cijeloj oranici. Najvažnije nam je da djeci pokažemo da glavica zelja nije narasla na policama u dućanu, već da je uzgoj zelja jedan dugotrajan proces koji uključuje puno ljubavi, ali i posvećenost radu na zemlji – dodala je čuvarica sjemena varaždinskog zelja Marija Cafuk.