Nadstandard za korisnike u Međimurskoj županiji
PREHRANA sigurno zauzima najviše mjesto u prioritetima poboljšanja uvjeta života u domu umirovljenika
Nakon što je Županijska bolnica Čakovec prva u Hrvatskoj ušla u sustav certificiranja standarda zdravih obroka (Healthy Meal Standard), prema tom nadstandardu kreće i Dom za starije i nemoćne osobe Čakovec u kojem su ugovor potpisali ravnateljica Suzana Belović i Branimir Spajić, direktor tvrtke Red Fork koja će provesti postupak certificiranja, izvijestila je Županija. Ugovor omogućava ponudu hrane za posebne prehrambene potrebe u sigurnom i pouzdanom okruženju za korisnika. Riječ je o međunarodnoj normi koja je nositelj zaštićenog jamstvenog žiga, obnovljivog svake tri godine.
– Novi koncept sigurno će biti kvalitetan, a nadam se da će obroci biti i ukusni te da će nam takva prehrana priskrbiti još mnoge godine života u zdravlju – rekla je ravnateljica doma Suzana Belović. Župan Matija Posavec istaknuo je da se u daljnji korak krenulo nakon dobrih iskustava u Županijskoj bolnici Čakovec.
– Dobra iskustva imamo na Odjelu ginekologije i porodništva gdje je ranije uveden novi standard prehrane. Zbog toga smo odlučili krenuti dalje i to upravo kod vas, naših umirovljenika. Vi ćete ocijeniti je li novi standard dobar i vrijedi li s njime ići dalje prema vrtićima i školama. To je naš doprinos uvjetima koje uživate u ovom domu, među kojima prehrana sigurno zauzima najviše mjesto u prioritetima – rekao je župan. Gradonačelnica Čakovca Ljerka Cividini naglasila je da unapređenje prehrane neće utjecati na cijenu smještaja u domu.
– Jelovnici su vrlo zanimljivo koncipirani, bazirani su na raznovrsnosti, što je temelj zdrave prehrane – kazala je gradonačelnica. Najvažnije smjernice u procesu certificiranja pojasnio je Branimir Spajić, direktor tvrtke Red Fork, koja će provesti prilagodbu.
– Dom za starije i nemoćne Čakovec prva je ustanova te vrste u Hrvatskoj koja ulazi u ovo certificiranje. Izradit ćemo analizu kompletnog prehrambenog sustava s identifikacijom rizika i prilika za poboljšanje, prilagoditi jelovnike zdravstvenim potrebama korisnika te ih uskladiti s normativima, uz edukaciju djelatnika – rekao je Spajić.
