'crno zlato'
Cilj je takvih okupljanja da se bučino, iznimno kvalitetno ulje, dodatno popularizira te da se kod potrošača podigne svijest o važnosti zdrave prehrane i domaće proizvodnje
Koncem svibnja Varaždin će biti domaćin 9. izložbe bučinog ulja sjeverozapadne Hrvatske i 2. međunarodne izložbe bučinog ulja Alpe-Jadran koju zajednički organiziraju Varaždinska, Zagrebačka, Međimurska i Krapinsko-zagorska županija te Grad Zagreb, izlagači koji žele sudjelovati mogu se prijaviti do 20. ožujka.
Na prošlogodišnju izložbu pristiglo je 136 uzoraka bučinih ulja proizvođača iz Hrvatske i Slovenije, Austrije i Mađarske, okupili su se proizvođači iz područja Alpe - Jadran na kojem marljivi poljoprivrednici već 150 godina proizvode 'crno zlato'.
Cilj je takvih okupljanja da se bučino, iznimno kvalitetno ulje, dodatno popularizira te da se kod potrošača podigne svijest o važnosti zdrave prehrane i domaće proizvodnje.
U želji da se čim više njenih proizvođača predstavi na izložbama u Varaždinu, Zagrebačka ih je županija pozvala da se prijave njenom Upravnom odjelu za poljoprivredu, ruralni razvitak i šumarstvo.
Uzorci za ocjenjivanje prikupljat će se u utorak 2. travnja od 8 do 13 sati u prostorijama Odjela. Ulje za ocjenjivanje dostavlja se u tamnim, staklenim i neobiželjenim bocama od četvrt litre i od pola litre, a uz to se dostavlja boca ulja s etiketom proizvođača radi izlaganja i degustacije na varaždinskoj Izložbi.
Za sva dodatna pitanja Zagrebačka županija upućuje na svoj Upravni odjel za poljoprivredu, ruralni razvitak i šumarstvo na broj telefona: 01/6009-466.
