sve o vinu na jednom mjestu
Na ovogodišnjoj Sabatini će se među ostalim govoriti i o loznom rasadničarstvu u Hrvatskoj, novom Zakonu o vinu, o utjecaju klimatskih promjena na različite aspekte vinogradarske proizvodnje u Hrvatskoj
Međunarodni susret vinogradara i vinara, 23. Sabatina započinje u Hotelu Medena, u Segetu Donjem kod Trogira, gdje će se, nakon što se ispred hotela posadi spomen loza, održati radionica starih sorti.
Sabatina se održava u organizaciji Zadružnog saveza Dalmacije, trajat će sve do subote do kada će se uz brojne radionice održavati izlaganja, predavanja, znanstveno-stručni skup, zadružna ura te praktikum. Za subotu je rezerviran organizirani studijski obilazak vinogradarsko-vinarskih destinacija.
Na ovogodišnjoj Sabatini će se među ostalim govoriti i o loznom rasadničarstvu u Hrvatskoj, novom Zakonu o vinu, o utjecaju klimatskih promjena na različite aspekte vinogradarske proizvodnje u Hrvatskoj, o virusima, mineralnim tvarima, suvremenim analitičkim tehnikama u kontroli kvalitete vina, kao i o primjerima dobre prakse slovenskog zadrugarstva.
Predstavit će se i monografija "Sjaj zadrugarstva u vinogradarskoj Kuni", a posjetiteljima će svakako zanimljiva biti i radionica na kojoj će biti riječi o kulturi pijenja vina, te sljubljivanju sira i vina.
U petak će se održati svečano uručenje priznanja za kvalitetu otvorenih i mladih vina, dok će u subotu biti svečano uručivanje priznanja za kvalitetu i izgled buteljiranih vina nakon čega će sve završiti balom šampiona.
