Lokalni.hr
Bela kobasa prvi je put predstavljena u javnosti 2009. godine u Čazmi kao brašnjača, i to kroz tri manifestacije pod nazivom „Festival moslavačke brašnjače“
Grad Vodice će organizirati i stručna predavanja na kojima će izlagati predstavnici Ministarstva poljoprivrede s ciljem da se zainteresirani proizvođači upoznaju s pravima i obvezama koje će preuzeti u slučaju da se registriraju za certificirane proizvođače Vodiškog kulenja
Poznato je samo da se pravi od svinjskog sitno sjeckanog mesa i više od desetak raznih začina
'Uveli smo i neke inovacije u njezinoj pripremi pa ćemo je nuditi, pečenu na roštilju, u posebnoj bubici kao brzu hranu, ali odličan je i rižot s luganigom te luganiga s bižima i janjetinom', kažu iz Udruge 'Šibenska luganiga'