Izbornik
Naslovnica Županije Istarska
Fešta od puži

Delicije od puževa privukle brojne građane

Fešta od puži
1/6
Foto: Duško Marušić/PIXSELL
Zbog vrlo cijenjenog mesa jela od puževa smatraju se delicijama

U Galižani je održana tradicionalna gastro manifestacija Fešta od puži, gdje su se mogli degustirati razni specijaliteti od puževa. U današnje vrijeme tradicionalno pripremanje puževa pripisuje se mještanima Galižane talijanskog podrijetla i okolice. Zbog vrlo cijenjenog mesa jela od puževa smatraju se delicijama. Puževi se pripremaju po tradicionalnom receptu uz palentu, no mogle su se kušati i polpetice s puževima, te fritaja od jaja s puževima.

Foto: Duško Marušić/PIXSELL