20. Dani masline
U našoj županiji tradicija proizvodnja seže od vremena Rimljana i Liburna, o čemu svjedoče i neke od najstarijih maslina na Jadranu poput onih na Ugljanu i Pagu – rekao je župan Božidar Longin
Prošlog je vikenda održano 20. izdanje Međunarodnih dana masline Zadar pod pokroviteljstvom Ministarstva poljoprivrede, Zadarske županije i Grada Zadra. Uz humanitarni maslinarski marendin na Narodnom trgu održana su i stručna predavanja na Sveučilištu u Zadru. Organiziran je i stručni izlet na otok Ugljan gdje su sudionici posjetili Mulinski tijesak, najstarije nalazište antičke uljare na Mediteranu, a u Preku je uz pokaznu vježbu rezidbe maslina održano i 3. međunarodno natjecanje u kuhanju žgvaceta.
– U našoj županiji tradicija proizvodnja maslinovog ulja stara je dva tisućljeća, od vremena Rimljana i Liburna, o čemu svjedoče i neke od najstarijih maslina na Jadranu poput onih na Ugljanu i Pagu. Zadarska županija posljednjih godina, kroz potpore za ruralni razvoj, ulaže znatna sredstva u poljoprivredu, kao i u podizanje kvalitete postojećih i otvaranje novih agroturističkih gospodarstava – rekao je župan Božidar Longin.
Od 200 prijavljenih uzoraka iz Hrvatske, Italije, Slovenije i Crne Gore kod otvorenih ulja najviše je bilo zlatnih odličja – čak 68 uz 14 srebrnih i 19 brončanih. U kategoriji pakovina 84 maslinova ulja osvojilo je zlato, uz 2 srebra i 4 bronce.
– Nama nije u prvom planu masovnost nego kvaliteta. To se već zna pa ova manifestacija iz godine u godinu postaje sve vjerodostojnija. Jedino mi uzimamo ulja izravno od proizvođača – istaknuo je predsjednik Organizacijskog odbora Benito Pucar.
