Nastavak povezivanja “zelene” i “plave” Hrvatske
Slavonske delicije bit će još više zastupljene u ponudi hotela i restorana na našoj obali, a one su već našle svoje mjesto u hotelima Valamar Rivijere jer ih turisti sve više traže
Vukovarsko-srijemska županija i županijsko poduzeće Agro-klaster nastavljaju s aktivnostima predstavljanja poljoprivrednih proizvoda proizvedenih u OPG-ima na području županije. U sklopu tih aktivnosti autohtoni slavonski proizvodi od suhomesnatih delicija, domaćih jaja, kolača, meda, vina, sokova, voćnih rakija i likera do raznih vrsta sireva i začina, kao što je luk češnjak te mljevena crvena paprika, ali i gastronomski specijaliteti predstavljeni su i u hotelu Malin u Malinskoj, na otoku Krku.
Promocija proizvoda
Među proizvodima je i crni češnjak, relativno novi proizvod koje je počeo uzgajati OPG Marijana Balića iz Ilače. Degustirane su i različite gastronomske slavonske delicije, od crne slavonske svinje, kao i delicije poput "tačaka" koje je pripremila Udruga kuhara Vukovarsko-srijemske županije.
– Ovo je nastavak povezivanja „zelene“ i „plave“ Hrvatske zato da se turistički kapaciteti na Jadranu opskrbljuju našim domaćim proizvodima. Slavonske delicije bit će još više zastupljene u ponudi hotela i restorana na našoj obali, a one su već našle svoje mjesto u hotelima Valamar Rivijere jer ih turisti sve više traže – rekao je župan Božo Galić.
Direktor Agro-klastera Zdenko Podolar kaže kako oni, zajedno sa županijom, već neko vrijeme rade na promociji poljoprivrednih proizvoda s područja Vukovarsko-srijemske županije i samim tim uspostavljanjem bolje suradnje između „zelene“ i „plave“ Hrvatske.
– Interes hotelijera postoji i već su sklopljeni neki dogovori. U tijeku su razgovori s još nekim hotelijerima tako da se svi nadamo kako će iz godine u godinu sve veći broj slavonskih proizvoda biti prisutan i na Jadranu – rekao je Podolar.
Pri tome se naglasak stavlja na proizvode poput svježeg i suhog mesa, sireva, vina i jaja koji su ključni proizvodi poljoprivrednika okupljenih u Agro-klaster. Uz njih se na Jadran planira i plasman i drugih proizvoda slavonskih OPG-ova.
Problem distribucije
– Naši su proizvodi domaći i visoke kvalitete. Međutim, i dalje imamo problem s količinama kao i ujednačenošću kvalitete. Isto tako javlja se i problem distribucije, posebno u vrijeme sezone. Stoga ćemo u našem daljnjem radu nastaviti raditi na projektima kako bi riješili i ove probleme jer bi tako osigurali siguran plasman naših proizvoda što bi zasigurno dovelo i do novog razvoja poljoprivrede i novih zapošljavanja – rekao je Podolar.
Inače, Agro-klaster osnovan je 2017. godine, i to radi realizacije razvojnih projekata iz područja poljoprivrede i ruralnog razvoja te kako bi se povezala mala poljoprivredna gospodarstva za lakši plasman proizvoda. Da jedino zajedničkim nastupom na tržištu mogu opstati, prepoznali su i poljoprivrednici koji se udružuju i zajednički nastupaju na tržištu.
