'Hrvatska je iznimno bogata raznim namirnicama od kojih su neke zaboravljene'
Branko Ognjenović održao je edukaciju budućim kuharima i kuharima iz restorana s područja Vukovara
Branko Ognjenović održao je edukaciju budućim kuharima i kuharima iz restorana s područja Vukovara
Gastronomske teme s kojima se tijekom skupa Gastronauti upoznaju su: Grahorice i more (chef Robert Marenjak, hotel Borovnik), Kornatski krš i podmorje u modernoj gastronomiji (restoran Fešta), Otočni dnevnik soli, vjetra i sunca – delicije pripremljene primjenom tradicijskih tehnika čuvanja i pripreme ribe (chef Vjeko Bašić, restoran Boba)
U projekt se dosad uključilo 13 restorana s područja Brodsko-posavske županije
Središnje događanje, 'Nedjeljni turopoljski ručak' okupio je, uz brojne posjetitelje, preko 40 sudionika s ponudom hrane (ugostitelja, udruga, dobrovoljnih vatrogasnih društava) i više od pedesetak ostalih izlagača - s proizvodima OPG-a i suvenirima
Poznati gastro stručnjak Rene Bakalović koji gostuje na forumu istaknuo je kako za Hrvatsku nema bolje promocije od gastronomije
Vodič Michelin - Istra Croatia tiskan je u petnaest tisuća primjeraka, na engleskom i njemačkom jeziku i bit će distribuiran na najfrekventnijim mjestima u Istri te u uvrštenim restoranima
Organizatori 7. Turističkog foruma su Turistička zajednica Vukovarsko-srijemske županije i Hrvatska gospodarska komora – Županijska komora Vukovar.
Ovogodišnji će gastro program u subotu zaokružiti dagnje, a potom slijedi demonstracijsko veslanje na tradicijskim barkama
Grad Koprivnica zamirisat će po koprivi, a naizgled neugledna biljka naći će se, osim u jedinstvenom parfemu, i u čokoladnim pralinama, likeru, pivu, tinkturama, ljekovitim pripravcima za zdravlje, ljepotu i libido, kolačima te originalnim jelima
Cijeli će tjedan biti ispunjen zabavom te mirisima i okusima morskih specijaliteta, a gosti će posebno uživati na organiziranom jedrenju te ribarenju s domaćinima
Uzduž promenade će se održavati sajam tradicijskih i ekoloških proizvoda, a na rivi će se moći degustirati ukusna tradicionalna jela s područja crikveničke Rivijere
Fešta počinje u 9 sati na Trgu Stjepana Radića u Crikvenici, a pripremaju se brojna iznenađenja s mirisom i okusom trešanja